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[베트남 음식] 새우칩 #에어프라이어 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 지난 번 포스팅에서 베트남의 새우칩인 Bánh phồng tôm에 대해서 포스팅을 한 적이 있는데 오늘은 에어프라이어로 베트남 새우칩 만드는 법을 소개해볼까 한다. [베트남 음식] 새우칩 #Bánh phồng tôm [베트남 음식] 새우칩 #Bánh phồng tôm 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 간단하게 베트남 스낵 한 가지를 소개하려고 한다. 그 이름은 바로 Bánh phồng tôm 한국말로 viruyun.tistory.com 목차 1. 재료 준비 1.1 베트남 새우칩 구매 팁 2. 에어프라이어로 새우칩 만드는 법 2.1 에어프라이어 예열하기 2.2 새우칩에 식용유 바르기 2..

여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의 2022. 11. 30. 15:30

[베트남 스낵] Cơm Cháy Chà Bông #맥주 안주로 딱! 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 평일 대낮에 자주가는 까페에 앉아 커피 한 잔을 하면서 이렇게 한가로히 시간을 보낼 수 있다는 게 난 정말이지 너무나도 좋다. 이렇게 내가 행복해지는데 필요한 금액은 단돈 VND26K, 한국돈으로는 약 1,500원 정도가 된다. 1,500원에 이정도의 행복감을 느낄 수 있다니 암튼 오늘은 베트남에서 내가 가끔 먹는 간식 하나를 소개해볼까 한다. 뭐 특별한 건 아니고 맥주 안주로 먹으면 괜찮아서 집에서 저렴하게 혼술을 하거나 여자친구와 한 잔 할 때 애용하곤 한다. Cơm Cháy Chà Bông 말로 주절주절 떠드는 것보다 그림 한 번 보는 게 더 낫다 생각되니 아래 사진들을 좀 보..

여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의 2022. 10. 30. 17:00

[베트남 음식] 반짱쫀 Bánh tráng trộn #간식 #스낵 나는 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 베트남 학생들이 가장 좋아하고 또 자주 먹는 간식 혹은 스낵 한 가지를 소개해 보려고 한다. 그래. 그냥 내가 좋아해서 소개하는 거다. 일단 해당 음식은 말그대로 간식 혹은 스낵. 즉, 식사 대용으로 먹지 않는다. 이 스낵을 표현할 적절한 말을 찾아보고자 노력했으나 사실 뭐라고 해야할 지 잘 모르겠다. 구글로 열심히 검색을 해보니 보통은 아래와 같은 이름을 표현을 해뒀더라. Bánh tráng trộn Vietnamese Rice Paper Salad 기본적으로 잘게 자른 라이스 페이퍼(우리가 월남쌈 싸먹을 때 쓰는 그 라이스 페이퍼)에 망고, 파파야, 메추리알, 소고기, 야채, 간..

여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의 2022. 9. 12. 18:30

[베트남 음식] 새우칩 #Bánh phồng tôm 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 간단하게 베트남 스낵 한 가지를 소개하려고 한다. 그 이름은 바로 Bánh phồng tôm 한국말로는 새우칩 또는 새우과자 정도가 되겠다. 한국에도 알새우칩 이런게 있듯이 베트남에도 이 새우칩이 꽤나 유명한 편이다. 한국처럼 슈퍼에서 파는 이미 다 조리되어 먹기만 하면 되는 새우과자를 살 수도 있지만 나는 왠지 모르게 직접 해먹는 걸 더 좋아하는 편이라 보통은 원료를 구매해 튀겨먹곤 한다. 일단 사진을 좀 보자. 베트남에 여행을 와서 식사를 하다보면 가끔 접시에 이렇게 새우과자만 따로 나오는 경우도 어렵지 않게 볼 수 있다. 샐러드를 먹을 때도 이 새우과자 위에 올려서 같이 먹기도 하고 암..

여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의 2022. 9. 10. 18:30