[호치민 1군] 분짜 맛집 #Quan Nem #꽌넴

[호치민 1군] 분짜 맛집 #Quan Nem

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나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 내가 업무차 최근 자주 방문하고 있는 호치민 1군 분짜 맛집인 꽌넴(Quán Nem)에 대해서 소개해보고자 한다. 이곳은 CNN 분짜 맛집으로 유명한 곳인데 오히려 시그니쳐 메뉴는 분짜보다 게살 스피링롤인 그런 식당 되겠다.

 

 

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호치민 1군 분짜 맛집 / Quán Nem

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목차

1. Quán Nem이란?
2. Quán Nem 위치
3. Quán Nem 사진
4. Quán Nem 가격
5. 개인적 총평

 

 1. Quán Nem이란?

꽌넴(Quán Nem)은 하노이에서 시작된 분짜 맛집으로 하노이에 1곳, 호치민 1곳 식당을 운영중에 있다. CNN에 방영된 적도 있을 정도로 유명한 곳으로 현지인들 뿐만 아니라 관광객들로 항상 사람들이 붐비며 당연히 가격도 로컬 분짜집들보다는 훨씬 더 비싼 편이다. 로벌 분짜집의 2배 정도 생각하면 된다. 물론 그래서 나는 업무상 외에는 잘 가지 않는다.

 

<QUAN NEM 네이버 검색 결과>

 

한국인들에게는 꽌넴 혹은 꾸안넴이라는 이름으로 알려져 있으며 네이버로 식당 이름을 검색해보면 수없이 나오는 리뷰들을 확인할 수 있다. 이곳을 방문하는 거의 대부분의 사람들은 분짜 및 NEM(CHẢ GIÒ를 북쪽에서는 이리 부르나보다)이라고 하는 스프링롤을 주문해서 먹는다고 보면 된다.

 

 2. Quán Nem 위치

꾸안 넴 · 15E Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

꽌넴 (분짜&롤) · 106-k1 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội, 베트남

※ 주소 : 15E Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Q1, HCMC
※ 주소 : 106-k1 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội

 

 3. Quán Nem 사진

 

√ 일임형 : 계좌 내의 돈을 금융회사가 운용
√ 신탁형 : 상품을 직접 선택해 신탁회사에 요청
√ 중개형 : 직접 투자 가능

<식당 외관, 출처 : 구글>

 

<식당 외관, 출처 : 구글>

 

<식당 내부, 출처 : 구글>

 

<식당 내부, 출처 : 구글>

 

식당은 1층과 2층으로 되어 있는데 내외부 인테리어는 평범함 그 자체로 큰 특색이 없다. 손님이 많다는 사실만 제외하면 어떠게 이런 인테리어로 여기가 어떻게 잘 나가는 맛집일까 하는 생각이 들기도 한다. 벽면에는 CNN에 방영되었었다는 사실을 마케팅하고자 CNN 어쩌구저쩌구 적어놓은 걸 붙여놓은 걸 확인할 수 있다.

 

<메뉴판>

 

위 메뉴판에서 볼 수 있는 것처럼 분짜 고기를 주문할 때 미트볼만 주문할 지, 베이컨만 주문할 지 혹은 모듬으로 주문할 지 정할 수 있다.

 

<메뉴판>

 

<분짜>

 

<분짜 확대 사진>

 

<NEM, 게살 스프링 롤>

 

<NEM, 게살 스프링 롤>

 

<게살 스프링 롤, 출처 : 구글>

 

처음에는 아마 나오는 고기의 양을 보고 양이 좀 적은데(?)라고 생각할 지도 모르겠다. 헌데 이게 각종 채소 및 쌀로 만든 면과 함께 먹다보니 우리가 생각하는 것처럼 고기를 엄청 많이 먹지는 못한다.

 

베이컨, 미트볼 모두 꽤나 부드러운 편이라 술술 잘 넘어가는 편이고 게살 스프링롤인 NEM과 함께 먹다 보면 배가 금방 차오르는 걸 느낄 수 있다.

 

숯불에 구운 고기는 맛이 없는 곳을 찾는 곳이 더 어렵다는 생각을 가진 나이기에 이곳은 분짜보다는 NEM이라고 부르는 게살 스프링롤이 시그니쳐 메뉴라고 생각한다. 생각보다 스프링롤의 크기가 꽤 큰데 뜨거워서 김이 모락모락 나오는 스프링롤을 직원이 직접 가위로 4등분해서 먹을 수 있게 해준다.

 

 4. Quán Nem 가격

※ 분짜 : 88K(약 5천원)
※ 스프링롤 : 78K(약 4천원)
※ 가격 : 1인당 15,000원 내외 예상(음료 포함)

 

 5. 개인적 총평

※ 개인적 평점 : ★★★★☆
※ 분짜 : 맛있음
※ 스프링롤 : 맛있으나 호불호 예상

내가 베트남 내에서 먹어본 분짜 중 이곳 꽌넴(Quan Nem) 또한 꽤나 맛있는 편에 속하는 그런 식당이라고 생각된다. 로컬 분짜집들에 비해 가격이 약 2배 정도로 비싼 편이기는 하지만 관광객들에게 유명한 타 베트남 레스토랑들에 비해서는 이정도면 상대적으로 엄청 착한 가격이다.

 

베이컨과, 미트볼이 로컬 분짜집들에 비해 좀 더 연한 편이며 스프링롤은 다른 식당들에서는 한 번도 보지 못한 그런 컨셉이다. 인당 예상금액이 1만원을 조금 넘을 것 같은데 이 정도면 위생, 맛, 특색있는 스프링롤에 대해 조금 가중치를 둬서 절대 비싸지 않은 금액이라 생각된다. 아 참고로 로컬 분짜집의 가격은 약 45K(3천원) 정도한다.

 

먹다가 추가 오더를 주문하면 음식이 나오는 데 까지 시간이 꽤나(?) 걸리는 편이니 처음 주문할 때 넉넉하게 잘 주문하길 바란다.

 

 

- THE END - 

 

서두르지 말고 천천히 지속적으로 증가하는 수익구조를 만들어서 맘편히 여행다니면서 먹고, 마시고, 노는 한량생활을 하게 되기를 꿈꾼다.

HOW WOULD MY LIFE BE IN 10 YEARS, 20 YEARS AND THEN 30 YEARS ?