[베트남 음식] 새우칩 #Bánh phồng tôm
[베트남 음식] 새우칩 #Bánh phồng tôm 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 간단하게 베트남 스낵 한 가지를 소개하려고 한다. 그 이름은 바로 Bánh phồng tôm 한국말로는 새우칩 또는 새우과자 정도가 되겠다. 한국에도 알새우칩 이런게 있듯이 베트남에도 이 새우칩이 꽤나 유명한 편이다. 한국처럼 슈퍼에서 파는 이미 다 조리되어 먹기만 하면 되는 새우과자를 살 수도 있지만 나는 왠지 모르게 직접 해먹는 걸 더 좋아하는 편이라 보통은 원료를 구매해 튀겨먹곤 한다. 일단 사진을 좀 보자. 베트남에 여행을 와서 식사를 하다보면 가끔 접시에 이렇게 새우과자만 따로 나오는 경우도 어렵지 않게 볼 수 있다. 샐러드를 먹을 때도 이 새우과자 위에 올려서 같이 먹기도 하고 암..
여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의
2022. 9. 10. 18:30
