[베트남 소스] Muối Ớt Xanh #해산물 디핑 소스 #레몬칠리
[베트남 소스] Muối Ớt Xanh 나는 현재 베트남 호치민에 서식 중인 글로벌 백수이다. 오늘은 베트남의 다양한 소스 중 내가 각종 해산물을 먹을 때 주로 곁들여 먹는 Muối Ớt Xanh 이라고 하는 소스에 대해 포스팅 해보고자 한다. Muối Ớt Xanh Muối Ớt Xanh은 베트남의 어디서든 흔하게 볼 수 있는 녹색 빛깔을 띄는 소스인데 주로 해산물이나 고기류를 먹을 때 찍어 먹는 그런 소스라고 볼 수 있다. 특히 새우구이, 오징어/문어 구이와 같이 각종 해산물을 먹을 때 곁들여 먹어야 더욱 맛이 좋다. 한국으로 치면 초장 정도 되려나? 그럼 사진으로 좀 살펴보자. 소스의 모습은 대략 위와 같다. 아마 베트남을 한 번이라도 방문해서 해산물을 드셔보셨던 분들이라면 어렵지 않게 이 소스를 ..
여행에 대한 예의/베트남에 대한 예의
2023. 1. 11. 17:00
